Steatoza hepatică este o afecțiune în care se acumulează grăsime în ficat, ceea ce poate duce la inflamație și leziuni ale celulelor hepatice. Aceasta poate fi cauzată de mai mulți factori, inclusiv de consumul excesiv de alcool, obezitate, diabet zaharat sau niveluri ridicate de colesterol și trigliceride în sânge.
Simptomele pot fi absente sau ușoare în primele stadii ale bolii, însă pe măsură ce boala progresează, simptomele pot include oboseală, durere în partea superioară a abdomenului, scădere în greutate sau pierderea poftei de mâncare și slăbiciune generală. În cazuri mai severe, steatoza hepatică poate duce la ciroză hepatică, insuficiență hepatică și alte complicații grave.
Diagnosticul de steatoză hepatică se bazează pe istoricul medical al pacientului, examenul fizic și unele teste de sânge și de imagistica, de exemplu ecografia abdominală. Tratamentul se concentrează pe gestionarea factorilor de risc subiacenți și pe promovarea unui stil de viață sănătos, care include o dietă echilibrată și activitate fizică regulată. În cazurile severe, pot fi necesare medicamente sau intervenții chirurgicale.
Există câteva schimbări alimentare pe care le poți face pentru a gestiona steatoza hepatică:
- Redu consumul de zahăr și carbohidrați rafinați – Acestea includ alimente precum băuturile îndulcite, dulciurile, prăjiturile, pâinea albă și pastele. În schimb, optează pentru carbohidrați complecși, cum ar fi cereale integrale, orez brun și legume.
- Consumă mai multe alimente bogate în proteine – Incluzând carne slaba, pui, pește, ouă, nuci, semințe și leguminoase.
- Mănâncă mai multe legume și fructe – Acestea conțin vitamine, minerale și antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor hepatice. De asemenea, acestea sunt o sursă bună de fibre, care poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
- Consumă alimente bogate în acizi grași omega-3 – Acești acizi grași pot ajuta la reducerea inflamației din ficat. Aceștia se găsesc în pește graș, cum ar fi somonul, tonul și macroul, dar și în semințele de in și chia.
- Evită consumul de alcool – Alcoolul poate agrava steatoza hepatică și poate duce la alte probleme hepatice.
Este important să discuți cu medicul tău despre orice schimbare majoră pe care intenționezi să o faci în dieta ta, deoarece anumite alimente pot interacționa cu medicamentele sau cu alte boli pe care le ai.
Fotografie de la Nataliya Vaitkevich via pexels.com
