Atunci când întâlnesc un fel nou de mâncare pe gustul meu, caut să-l “însănătoșesc”, adică să îl reproduc acasă folosind ingrediente cât mai puțin procesate, cât mai integrale și, pe cât posibil, vegetale.
Dieta vedetă a ultimilor ani este, fără doar și poate, postul intermitent, în toate formele sale, fie că vorbim de varianta 16/8, dieta de o zi sau cea care mimează efectele postului negru șamd. Eu însămi am fost o fană… Continue Reading
Când s-a ivit ocazia unui interviu cu Gáspár, am dansat de bucurie. Îl urmăresc cu plăcere în social media, am citit și mi-au mers la suflet cărțile pe care le-a scris și găsesc de fiecare dată căldură și aplicabilitate în… Continue Reading
Ori de câte ori ochii îmi aterizează pe câte o informație de acest gen, îmi devine tot mai clar: suntem magnific construiți și orice încercare de a ne așeza de-a curmezișul naturii este sortită eșecului. Singura acțiune utilă pe care… Continue Reading
În urmă cu vreo 2 ani, rămasă în urmă cu noutățile în skincare, am pornit într-o sesiune de shopping dedicată exclusiv lor. Am descoperit astfel recomandări călduroase din mai multe direcții la un produs de care eu personal nu mai auzisem… Continue Reading
Suntem deja în al doilea an în care popularitatea dietelor scade văzând cu ochii. Oamenii au înțeles în sfârșit ca singura cale către o siluetă armonioasă este o alimentație echilibrată, cu atât mai mult cu cât aproximativ 70-80% din încercările… Continue Reading
Pe 6 mai 2019 rezultatele preliminare ale unui studiu [1] ce analiza cât din cremele solare este absorbit în organismul uman genera o întreagă nebunie în lumea internetului. Cumva, pe bună dreptate. Și eu mi-am scăldat ani de-a rândul copilul… Continue Reading
Noi… Dacă o întreb pe bunica ce meserie am, spune că sunt scriitor. Tata, că sunt ziarist. Diana a anunțat pe toată lumea că mama ei e ‘doctor de mâncare’. Eu răspund cu jumătate de gură ce-mi vine mai repede… Continue Reading
Una dintre cele mai frecvente probleme cu care mă întâlnesc în practica mea este programul de lucru sau de școală. Mulți înțeleg și aplică din prima regula micului dejun și rareori se întâmplă să mă lovesc de dificultăți aici. Peste… Continue Reading
Aceasta rețetă a trezit în mod repetat interesul pe pagina mea de Instagram prin urmare am decis să filmez pașii principali și pentru blog. Este incredibil de simplu de preparat, versatila și super gustoasa.
La finalul anului trecut, Artistry Studio pornea într-o călătorie a frumuseții în jurul lumii. Prima oprire, în 2018, a fost New York, cu o capsulă de beauty exuberantă precum orașul omonim. Multe dintre noi privim New York-ul prin ochii lui Carrie Bradshaw, iar… Continue Reading
Indiferent cât suntem de sănătoși, de puternici, de rezistenți… avem o limită. Și face parte dintr-un stil de viața sănătos să ne cunoaștem și să ne respectăm acea limită. Doar ca uneori, cu toată cunoașterea și cu tot respectul, din… Continue Reading
Din punctul meu de vedere, cina este o masă opțională. Dacă nu ți-e foame, nu ar trebui să o consumi, oferindu-i burticii tale o pauză binemeritată. Dacă totuși ți-e foame, caută să mănânci ușor, ceva care să te ajute să… Continue Reading
Prânzul este acea masă pe care o consumam frecvent pe genunchi, de obicei în fața monitorului, sau deloc, urmând să recuperăm intens la cină.
Am pe noptieră o ventuză pentru masaj anticelulitic. În unele seri, foarte rar, când nu adorm înainte ca fața să-mi atingă perna, mă masez cu respectivul dispozitiv. Poate-poate… Aseară, după ce am scos-o pe Diana de la baie, am lăsat-o… Continue Reading
Să ofer exemple concrete de alimente sănătoase este o solicitare pe care o primesc frecvent. Chiar dacă înțelegi care-i teoria cu macronutrientul și micronutrientul (or you don’t), practica ne omoară. Ce faci când deschizi frigiderul? Ce ar trebui să găsești… Continue Reading
Probabil că și voi ați fost marcați de secvența dintr-un episod al emisiunii “Schimb de mame” în care una din participante se pune pe plâns din cauză că femeia care îi ținea locul îi va hrăni copilele cu (vai!) sandwichuri… Continue Reading
Una dintre rezoluțiile mele pentru 2019 este să creez mai mult conținut video pentru acest blog. O fac pentru mine și pentru acest blog, dar si pentru voi, pentru că știu că timpul vostru este limitat și, de multe ori,… Continue Reading
2018 a fost un an greu. Nu printr-un eveniment anume, Slavă Domnului, ci prin picături chinezești. Închid agenda cu epuizare: Ai fost mult, mult de tot. Și ai fost rapid, dragă 2018. Ai trecut val vârtej, nu am înțeles nimic,… Continue Reading
Am șansa de a lucra într-un domeniu în care testez, la propriu, crema cremelor. Am “temă pentru acasă” constant să testez câte un produs și să povestesc despre el. Ceea ce este fix așa cum sună: dream job. Sigur că… Continue Reading
Frog Crush, prima dintr-o serie de cinci cărți ilustrate pentru copii, intitulată The Crush Series, se lansat in urma cu cateva zile. Cărțile seriei Crush sunt scrise în limba engleză, în versuri, de către Ian Worboys și sunt ilustrate de… Continue Reading
Sunt un om foarte norocos: atunci când am o dilema, am atât de multă încredere că voi găsi o rezolvare potrivită încât aceasta nu întârzie să apară în cea mai evidentă formă. De exemplu, săptămâna trecută: ca în fiecare dimineață,… Continue Reading
M-am apucat în urmă cu vreo săptămână să scriu textul acesta. Apoi l-am lăsat deoparte când am realizat că am mai scris unul pe același subiect, proteinele, în urmă cu ceva vreme, dar m-am reapucat de el când mi-am dat… Continue Reading
Fie vorba între noi, în online, video nu funcționează deloc ca la televizor. Nu ai regie, nu ai make-up și uneori nu ai nici măcar pe cineva care să apese butonul de înregistrare. Iar eu, sincer, după peste 10 ani… Continue Reading
Advertorial Pentru cei mai mulți dintre noi, mirosul de pâine coaptă este echivalent cu o stare de bine care ne învăluie imediat. Nu întotdeauna reușim să-i identificăm sursa. Pur și simplu ne simțim bine. În schimb, unii dintre noi putem… Continue Reading