3 salate de vară super sățioase și super sănătoase

Fiecare anotimp vine la pachet cu bunătățile lui din natură, dar ca să fiu sinceră, am o ușoară preferință pentru lunile de vară care sunt foarte generoase în ceea ce privește darurile proaspete din grădină. La fel de sinceră o să fiu spunând că poți trăi liniștit și satisfăcut vara doar cu salate. Sună un pic a despotism alimentar, dar adevărul este că într-o salată pot intra mai multe ingrediente decât roșii, ceapă, castraveți. Și nici varianta asta nu e rea deloc, dacă mă întrebați pe mine.  Continue Reading

Longevitatea cu mintea limpede: Stilul de viață care ne protejează creierul

Mai în glumă, mai în serios, toți ne simțim ocazional “bătrâni”. Mai ales când plecăm dintr-o cameră în cealaltă și ne trezim la jumătatea drumului că am uitat ce făceam. Sau când pornim în forță un discurs aprins și ne trezim întrebându-i pe ceilalți “Ce voiam să spun?”. Se întâmplă într-o oarecare măsură oricui, oricând. Însă, adevărul este că, pe măsură ce îmbătrânim, se întâmplă tot mai des, devine frustrant și poate impacta serios calitatea vieții. Continue Reading