Pe lista Moşului: Frog Crush, prima carte din seria de cărți ilustrate pentru copii Crush

Frog Crush, prima dintr-o serie de cinci cărți ilustrate pentru copii, intitulată The Crush Series, se lansat in urma cu cateva zile. Cărțile seriei Crush sunt scrise în limba engleză, în versuri, de către Ian Worboys și sunt ilustrate de Silke Diehl. Cărțile prezintă aventurile amuzante ale unui grup de animale, care au un mesaj educațional legat de consecințele propriilor acțiuni. Frog Crush poate fi cumpărată online pe www.thecrushseries.com, pe Amazon.com  şi în librăriile Cărtureşti. Continue Reading

#lafeldaraltfel Dimineți zen de la mic la mare. Chiar și în timpul școlii!

Sunt un om foarte norocos: atunci când am o dilema, am atât de multă încredere că voi găsi o rezolvare potrivită încât aceasta nu întârzie să apară în cea mai evidentă formă. De exemplu, săptămâna trecută: ca în fiecare dimineață, inițiasem ritualul sisific de a mobiliza copilul pentru școală. Mărturisesc că aceasta este, de la distanță, cea mai grea parte a zilei pentru mine. O trezesc de douăzeci de ori și adoarme la loc de fiecare dată. Apoi încerc să îi dau micul dejun și eșuez lamentabil aproape de fiecare dată. De cele mai multe ori pleacă jumătate adormită sau ajunge abia la a doua oră.  Continue Reading

De unde iți iei proteinele?

M-am apucat în urmă cu vreo săptămână să scriu textul acesta. Apoi l-am lăsat deoparte când am realizat că am mai scris unul pe același subiect, proteinele, în urmă cu ceva vreme, dar m-am reapucat de el când mi-am dat seama că bietele molecule sunt o sursă nesfârșită de controverse. Prin urmare, detaliez și completez un subiect aparent inepuizabil: Continue Reading

Pentru pasionații de crustă: Pâine coaptă cu coaja crocanta

Advertorial

Pentru cei mai mulți dintre noi, mirosul de pâine coaptă este echivalent cu o stare de bine care ne învăluie imediat. Nu întotdeauna reușim să-i identificăm sursa. Pur și simplu ne simțim bine. În schimb, unii dintre noi putem spune sigur că ne amintește de bunica și de mâinile ei magice sau de vacanța la țară și de familia numeroasă. Continue Reading

Totul despre cereale: Ce? De ce? Cât?

Am o relație complicată cu cerealele: le ador până când nu mai încap în blugi. Sunt, așadar, cel mai aprig susținător al importanței lor în alimentația zilnică dar, pe de altă parte, prima mișcare pe care o fac atunci când pantalonii par să se fi micșorat este să elimin pâinea din meniul zilnic. Continue Reading

#momlife De unde îți iei un strop de tihnă?

Din punctul meu de vedere, mâncarea trebuie să îndeplinească trei roluri esențiale: primul, desigur, să fie hrănitoare. Al doilea, să fie gustoasă, să-ți alinte papilele cu ingrediente simple și naturale, puțin sau deloc prelucrate. Nu în ultimul rând, mesele unei zile ar trebui să-ți fie momente de tihnă.  Continue Reading

Matcha pancakes: rețeta apetisantă, curiozități despre matcha și câteva povești

Am pregătit în weekend prima mea porție de clătite americane cu matcha.

Matcha, acea pudră din frunze de ceai verde chinezesc care a devenit populară în ultimii ani, mi-a ieșit în cale în primul rând, mărturisesc cu mâna pe lingura cea mare, prin intermediul clătitelor a căror culoare neobișnuit de verde mi-a atras imediat atenția. Ulterior am învățat să prepar și matcha latte, un tip de băutură pe cât de interesantă pe atât de gustoasă (dacă este preparată cum trebuie). Dar să o luăm cu începutul… Continue Reading

Alimentația sănătoasă a celor mici: Cum să prepari un pachețel echilibrat pentru școală

Nu știu cum e la voi la școală, dar la fiică-mea ierarhia se stabilește în funcție de lunchbox, ceea ce, așa cum este lesne de imaginat, pune mare presiune pe umerii mei de mamă. Practic, viitorul copilului meu depinde de iscusința mea de a aranja mâncare apetisantă într-o cutie colorată după care am alergat prin trei mall-uri.  Continue Reading

Ce-i greșit aici?

Stilul de viață sănătos se menține pe termen lung cu flexibilitate și compromis. Nu poți să fii corect tot timpul, nu poți să mănânci impecabil de fiecare dată. Uneori greșești, alteori o comiți intenționat. Ambele situații sunt perfect acceptabile atâta timp cât nu se repeta zilnic. Continue Reading

Școala siguranței Tedi încheie cel de-al treilea an!

La Școala Gimnazială nr. 88 din sectorul 3 al capitalei, 30 de elevi din clasa I au participat la o lecție deschisă care a marcat încheierea celui de-al 3-lea an al programului Școala siguranței Tedi. În prezența reprezentanților Poliției Române, cei mici au recapitulat principalele aspecte din broșura pusă la dispoziție de Tedi privind siguranța acasă, pe stradă şi în vacanță. Lecția teoretică a fost urmată de una practică, desfășurată în aer liber, sub formă de joc, în parcul Alexandru Ioan Cuza din sectorul 3. Conform tradiției de final de an a Școlii siguranței Tedi, elevii clasei I au predat ștafeta elevilor din clasa pregătitoare și s-au bucurat aruncând în aer toca de absolvent. Continue Reading

5 Tipuri de semințe pe care să le introduci în alimentație

Se întâmplă de multe ori ca semințele să fie uitate atunci când vorbim despre diete sau meniuri sănătoase. Când sunt însă amintite, despre semințe, nuci și alune aflăm că au multe calorii și că sunt de evitat în curele de slăbire. Continue Reading

Cutia mea cu licori magice: esențe, parfumuri și poțiuni de uz zilnic

Când vine vorba de arome, parfumuri și miresme, sunt ușor atipică. În trecut, eram convinsă că nu pot purta parfumuri din pricina ficatului meu capricios. Dar am fost surprisă când am constantat că anumite parfumuri, unele chiar dulci și pătrunzătoare, îmi făceau zilele mai bune. Am crezut, sincer, că sunt snoabă. Carevasăzică, doar parfumurile personalizate îmi picau bine. În realitate, explicația era alta: mirosurile naturale, fără un milion de ingrediente suplimentare esențelor dorite, se așezau pe pielea mea fără efecte nedorite. Am început prin urmare să folosesc parfumuri venite din uleiuri și ape florale, o decizie pe care o consider nu doar plăcută olfactiv ci o artă în sine, pe care o descopăr și aprofundez în fiecare zi, o personalizez în orice clipă și o folosesc în scopuri terapeutice ori de câte ori poftesc. Astfel că, înainte de a vă purta în lumea aromelor cu care jonglez zilnic, vă mărturisesc că, dincolo de beneficiile uimitoare, consider că singurul lucru mai elegant decât un parfum exclusivist este unul personalizat, unic și versatil, pe care îl compui singura zi de zi, cu un buget ireal de prietenos. Dacă ți-am trezit interesul, lasă-mă să îți prezint poțiunile mele favorite: Continue Reading

Ce am mâncat în Londra?

În urmă cu câteva săptămâni am fost într-un (prea) scurt city break in Londra. Vizitasem orașul în urmă cu vreo 10 ani și mă îndrăgostisem de la primul pas de varianta reală a frânturilor de peisaje ilustrate în cărțile de engleză din gimnaziu. Londra nu m-a dezamăgit deloc: cottage-urile, parcurile, obiectivele turistice arătau întocmai așa cum mi le imaginasem. Dar asta nu a fost tot. Pe atunci, Londra a venit cu suprize dintre cele mai neașteptate: Soho și Camden mi-am rămas în suflet printre cele mai iubite destinații din întreaga lume. Fast-forward până în prezent (sau, mă rog, în urmă cu vreo două săptămâni), Londra a revenit cu la fel de multă dorință să mă impresioneze. Și a reușit iar cu o măieștie de cameleon. Continue Reading

Ce tip de lapte vegetal ți se potrivește?

Probabil că v-ați întrebat cel puțin o dată, privind pe rafturile magazinelor la sortimentele de lapte vegetal, pe care ar trebui să îl alegeți. Unele dintre acestea sunt mai gustoase, altele mai energizante sau poate mai bogate în nutrienți. Cum știm ce să alegem? Continue Reading

#FoodLab: Dieta care mimează efectele postului negru și Smoothie Cleanse

E adevărat, nu avem nevoie de detox-uri pentru că organismul nostru realizează “detox” în timp real. Nu cred în detox, dar cred în pauze și, cel puțin în teorie, sunt un mare fan al restricției alimentare periodice pentru că are beneficii dovedite nenumărate între care prelungirea vieții și scăderea inflamației în corp sunt cele care pe mine m-au cucerit iremediabil. Continue Reading