Despre “Zonele Albastre” probabil că v-am făcut capul calendar. Conceptul de „blue zones” s-a făcut remarcat datorită dr. Gianni Pes și dr. Michel Poulain, cercetători care au remarcat că Sardinia este regiunea cu cea mai mare concentrație de bărbați ce au trecut de vârsta de 100 de ani din lume. În acest fel, cei doi au indentificat și semnalat pe hartă și alte zone în care speranța de viață a oamenilor este semnificativ mai mare, denumindu-le „blue zones” și remarcându-le în cele din urmă drept niște comunități din care poți învăță cum să trăiești mai sănătos.
3 rețete din Zonele Albastre
