Author: Oana

5 superalimente pe care le consum constant

Oana Leave a Comment

Atunci când gătesc, mă simt uneori ca Profesorul Snape din Harry Potter. Sunt înconjurată de frunze și prafuri cu puteri magice, iar pe lângă mine plutește un abur cu miros seducător. Dintre toate aceste borcănașe cu minuni ale naturii, cel puțin 5 dintre ele sunt prezente permanent în preparatele mele datorită efectelor incredibile pe care le au asupra corpului. Alohomora și intrați, va rog, în laboratorul meu ca să descoperiți care sunt cele 5 superalimente pe care le consum constant.

Rezerva acum locul la programul HEAL din octombrie! Locurile sunt limitate!

Moringa

Copacul minune este foarte răspândit în India unde poartă mai multe denumiri, de la “arborele vieții” la “copacul hrean”. Oamenii născuți în acest spațiu au descoperit de multă vreme calitățile curative ale moringai și folosesc aproape fiecare părticică din acest copac. Mai mult de atât, datorită valorilor sale nutritive înalte și a faptului că pomul rezistă în condiții de ariditate și semiariditate, moringa are un potențial imens,în special în zonele lovite de foamete, în care malnutriția severă este o problema des întâlnită.

Frunzele de moringa sunt cele mai nutritive părți ale copacului. Acestea pot fi surse importante de proteine vegetale, vitamina B, vitamina C, vitamina K și mangan.

Păstăile de moringa sunt și ele benefice și sunt folosite până să ajungă la maturitate. Deși se consumă gătite, spre deosebire de alte alimente, chiar și după prepararea termică, păstăile de moringa păstrează doze mari de vitamina C. De asemenea, sunt surse excelente de fibre, postasiu, magneziu și mangan.

Semințele de moringa sunt culese din păstăile lăsate să ajungă la maturitate și sunt consumate gătite că mazărea sau că atare, că alunele. Acestea sunt foarte bogate în vitamina C și în minerale. Tot din acestea se extrage și uleiul de moringa, un produs comestibil care râncezește foarte greu.

În cele din urmă, rădăcina de moringa este folosită drept condiment și are o aromă asemănătoare cu cea a hreanului.

Semintele de canepa 

Când eram copil, vedeam des prin sate și pe câmpuri culturi mari de cânepă. De altfel, la un moment dat, ne-am aflat printre cele mai mari țări cultivatoare de cânepă din lume. Din păcate, acest lucru nu mai este valabil, dar planta în sine rămâne în continuare o mină de aur nu doar pentru sănătate.

Din canepa industrială pot fi obținute până la 50 000 de produse, inclusiv țesături pentru haine, uleiuri, combustibil și chiar materiale de construcții, toate prietenoase cu mediul.

Până acolo, însă, din punct de vedere nutritiv, ne putem bucura de toate beneficiile oferite de semințele de cânepă.

Motivul principal pentru care sunt atât de îndrăgostită de aceste bobițe este conținutul lor crescut de omega-3, acizii grași esențiali care pot ameliora inflamația, au grijă de inimă și sunt foate importante în menținerea capacității de stocare a creierului. De asemenea, sunt o sursă foarte bună de proteină, fibre și minerale.


Turmeric (curcuma)

Dacă ar fi să aleg un rege care să domnească peste împărăția condimentelor, cu siguranță acesta ar fi turmericul, denumit uneori și curcumă, și mai rar zardiceaf. Pe măsură ce studiază această plantă, oamenii de știință sunt din ce în ce mai fascinați de proprietățile sale și au observat numeroase efecte benefice asupra organismului în ceea ce privește anumite afecțiuni gineologice, gastrice sau hepatice și mai ales articulare, prin scăderea procesului de inflamație din organism.

În general, eu folosesc tuberculul propriu zis de curcumă, pe care îl puteți tăia sau rade. Atenție,însă, la pigmentul foarte puternic al condimentului care poate păta absolut tot ce atinge, inclusiv răzătoarea. Prefer această variantă pentru că mi se pare că efectele sunt mult mai potente așa.

Dincolo de toate celelalte calități ale sale, turmericul a fost folosit, la propriu, din cele mai vechi timpuri ale omenirii, pentru tratarea diferitelor afecțiuni ale încheieturilor datorită proprietății antiinflamatoare. Astfel, aportul de turmeric are efecte benefice inclusiv în cazul unor afecțiuni ca artrita reumatoidă. 


Spirulina

În lumea în care turmericul e rege, atunci spirulina e cu siguranță regina. Această este,de fapt, o microalgă verde pe care o putem consuma sub formă de capsule sau sub formă de pudră, în diferite preparate. Spirulina conține o cantitate considerabilă de proteine, lipide, acizi grași esențiali, cea mai concentrată sursă de vitamina B12 disponibilă natural in lumea vegetala, minerale și antioxidanți. Totuși, ca să ne putem bucura de toate aceste lucruri benefice, trebuie să ținem cont de câteva caracteristici atunci când alegem spirulina, indiferent că vorbim de capsule sau de pudră.

În primul rând, această trebuie să fie raw, pentru că prepararea termică îi împuținează considerabil aportul nutritiv. Apoi, este foarte important ca aceasta să provină din surse sigure, bio, ca să nu conțină cumva și substanțe toxice pentru organism, absorbite dintr-un mediu necontrolat. În cele din urmă, spirulina trebuie să aibă peretele celular spart astfel încât să fie absorbită de organism.

Găsiți aici mai multe detalii despre spirulină.

 

Oregano

Mirosul de oregano este una dintre acele arome care mă duce cu gândul la vacanțe vesele și însorite petrecute pe malurile grecesti. De altfel, numele acestei plante provine din două cuvinte de origine elenă, respectiv oros, care înseamnă munte, și ganos care înseamnă chiar bucurie.

Aromat și foarte plăcut, oregano este acea atingere finală delicată pentru salate, supe sau paste. Dincolo de gustul sau inconfundabil, oregano este folosit încă din Grecia Antică pentru ameliorarea unor afecțiuni de piele, durerilor musculare sau indigestiei. De asemenea, proprietățile sale antiinflamatorii sunt adjuvantul ideal pentru ameliorarea unor probleme cum sunt artrita autoimună, astmul alergic sau artrita reumatoidă.

 

Referinte:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31692437/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29557436/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22887802/

3 salate de vară super sățioase și super sănătoase

Oana Leave a Comment

Fiecare anotimp vine la pachet cu bunătățile lui din natură, dar ca să fiu sinceră, am o ușoară preferință pentru lunile de vară care sunt foarte generoase în ceea ce privește darurile proaspete din grădină. La fel de sinceră o să fiu spunând că poți trăi liniștit și satisfăcut vara doar cu salate. Sună un pic a despotism alimentar, dar adevărul este că într-o salată pot intra mai multe ingrediente decât roșii, ceapă, castraveți. Și nici varianta asta nu e rea deloc, dacă mă întrebați pe mine.  Continue Reading →

Longevitatea cu mintea limpede: Stilul de viață care ne protejează creierul

Oana Leave a Comment

Mai în glumă, mai în serios, toți ne simțim ocazional “bătrâni”. Mai ales când plecăm dintr-o cameră în cealaltă și ne trezim la jumătatea drumului că am uitat ce făceam. Sau când pornim în forță un discurs aprins și ne trezim întrebându-i pe ceilalți “Ce voiam să spun?”. Se întâmplă într-o oarecare măsură oricui, oricând. Însă, adevărul este că, pe măsură ce îmbătrânim, se întâmplă tot mai des, devine frustrant și poate impacta serios calitatea vieții. Continue Reading →

HEAL – programul care îți vindecă relația cu mâncarea!

Oana Leave a Comment

În funcție de statisticile pe care le citești, poți află că șansa de succes pe termen lung a unei diete este de maxim 20%. Unele statistici susțin că mai puțin de 3% dintre cei care urmează un regim de slăbire, reușesc să mențină kilogramele pierdute. Cei mai mulți se îngrașă la loc, o parte chiar peste greutatea inițială. Continue Reading →

Ce am învățat din pandemie

Oana Leave a Comment

Indiferent cât de bine sau de rău ai gestionat evenimentele din acest an, ultimele luni au fost, cu blândețe spus, ciudate. Sperăm să nu revină vreodată, dar asta nu înseamnă că putem să ignorăm complet această experiență. Acestea fiind spune, foarte pe scurt, vă prezint lecțiile pe care eu am ales să le rețin din această experiență.  Continue Reading →

3 alimente și băuturi care îți îmbunătățesc performanța sportivă!

Oana Leave a Comment

Ani de-a rândul am încercat să izolez alimentația sănătoasă de ceilalți piloni ai stilului de viață sănătos, începând de la exercițiu fizic și până la somn și mindfulness. Dacă în cazul ultimelor două am făcut progrese serioase odată ce am terminat cu agitația primilor 30 de ani de viață, cu sportul a durat mai mult până când i-am acceptat necesitatea absolută. Îl vedeam cumva izolat, dedicat celor mai fibroși dintre noi, mai energici, mai competitivi. Ori eu, calmă, împăciuitoare și, de ce să mint, comodă, nu mă identificam deloc cu imaginea abonatului la sală.  Continue Reading →

14 Obiceiuri mici care te vor face să te simți în siguranță în autoizolare

Oana Leave a Comment

Am îmbrățișat hashtagul #stămacasă din prima clipă, deși nu stăm efectiv acasă, ci mai repede muncim de acasă. Majoritatea cunoscuților mei muncește din greu de acasă, poate mai greu ca niciodată, pentru că fiecare face tot ce poate pentru a-și păstra jobul, pentru a susține o afacere care la rândul său asigură venituri pentru mai multe persoane, pentru a ține ceea ce încă funcționează din economie în mișcare. Fiecare dintre noi își dorește să regăsească în lumea de afară cât mai mult din tot ceea ce apreciam în viață înainte. Poate că aici e frumosul din urât: niciodată nu am simțit mai puternic spiritul de echipă înfiripat printre oamenii care înțeleg că singur nu se poate. Așadar, stăm acasă, dar cu siguranță nu stăm degeaba. Cum să ne organizăm astfel încât să nu o luăm razna?  Continue Reading →

Bucate din altfel de cărți: Balmuș

Oana Leave a Comment

advertorial

Unele dintre cele mai grozave preparate nu se găsesc în cărțile de bucate, ci în alte cărți: sunt preparatele menționate în poveștile celebre ale literaturii sau chiar poveștile noastre personale.

Astăzi va ofer una dintre rețetele copilăriei mele: balmuș.

Ingrediente:

  • 1,5 l lapte
  • 400 g mălai
  • 300 cașcaval împletit din lapte de vacă
  • smântână pentru servire
  • sare

Mod de preparare:

Laptele se îndoaie cu apă și se pune la fiert în ceaun.

Când da în clocot, se adaugă sarea și mălaiul în ploaie. Se amestecă permanent pentru a evita cocoloasele. După ce mălaiul a fiert, se adaugă cașcavalul ras și se amsteca până la omogenizare. Se răstoarnă pe farfurie și se servește cu smanatana.

Mituri în alimentație și cum m-am lămurit că sunt adevărate

Oana Leave a Comment

Am crezut multă vreme că toate afirmațiile de mai jos sunt axiome. 

Am considerat că multe dintre ele fac diferența între un specialist adevărat în alimentație și un “vraci”. Și am fost și eu ironică atunci când am vorbit despre aceste subiecte, probabil din papagalism. Și-mi pare rău.  Continue Reading →

5 sfaturi că să slăbești 12 kg (și) în 2020

Oana 5 Comments

Nu recomand diete, dar asta nu înseamnă că unele persoane nu au nevoie să slăbească. Pur și simplu sunt de părere că nu faci nicio afacere dacă slăbești și te îngrași la loc cu o dietă minune. Pe de altă parte, mici schimbări în relația cu mâncarea pot aduce rezultate pe termen lung. Continue Reading →

Imunitatea și alimentația: Măsuri de prevenție în sezonul virozelor

Oana Leave a Comment

Pentru că e sezon de gripă și nu numai 😉 și pentru că un echilibru sănătos al imunității ar trebui să ne preocupe constant, am pregătit o listă de acțiuni și alimente care să ne ajute în acest sens.

Înainte de toate discuțiile despre mâncare, trebuie spus că igiena, somnul și exercițiul fizic sunt acel trio fără de care nu poți preveni boala. Orice boală. Un somn odihnitor, jumătate de oră de sport pe zi și o atenție sporită la igienă ar trebui să te ajute să previi infecțiile virale. 

Igiena porților de intrare

Pe lângă o atenție sporită la spălatul pe mâini, evitarea locurilor aglomerate, a persoanelor bolnave, mai mult ca oricând, în sezon de gripă, ar trebui să te preocupe sănătatea porților de intrare: nasul, dinții și gura trebuie curățate atent, dimineața și seara. Folosește apă de mare pentru curățarea nasului, spală bine dinții și, oricât ar suna de neobișnuit, fă gargară. Acest obicei uitat s-ar putea să te scutească de multe dureri de cap. La propriu. [4]

Sistemul imun din intestin

Următorul punct în care putem interveni este mucoasa intestinală. Suprafața intestinului este atât de mare încât aici întâlnim, de fapt, cea mai mare suprafață de contact cu exteriorul. Este evident prin urmare că o parte importantă din sistemul imun uman se găsește de-a lungul pereților intestinali. Acesta este doar unul din motivele pentru care ar trebui să ai extra-grijă la alimentația ta. Dincolo de ceea ce trece efectiv din intestine în sânge și îți hrănește (mai bine sau mai puțin bine, corpul), există o componentă în mâncare ce hrănește direct parte din sistemul imun – microbiomul. Cel mai simplu pare a fi să hăpăim capsule cu probiotice pentru a ne susține imunitatea. Dar eu sunt de părere că nici măcar suplimentele nu ar trebui luate fără un consult și analize, cu atât mai mult probioticele al căror potențial incredibil abia începe să fie creionat de cercetători. Prin urmare, recomandarea mea ar fi să le cauți în natură: iaurt, varză, murături în saramură, borș, kombucha, miso – sunt toate probiotice naturale excelente pe care le poți încorpora în alimentația ta. 

Fructele și legumele, cei mai importanți dintre aliații tăi 

O altă recomandare este să hrănești “piticii roz” pe care îi ai deja, cu mâncarea lor preferată – PREbioticele, adică fibrele. Fructe și legume proaspete, cereale integrale, leguminoase, nuci, alune și semințe sunt toate surse minunate de fibre pe care microbiomul abia așteaptă să le ronțăie. 

Pe lângă avantajul de a fi pline de fibre delicioase pentru microbiom, fructele și legumele sunt pline de vitamine, minerale și fitonutrienti care susțin cel mai bine sănătatea. Așadar, nu e chiar un șoc: consumul de fructe și legume este cel care câștigă detașat la capitolul imunitate. Dar trebuie menționat că o dietă echilibrată trebuie să conțină toate grupele alimentare, pentru că degeaba te supra-alimentezi cu vitamine, să spunem, dar nu ai proteine ca să pornești făbricuțele din corp. 

Pe lângă o farfurie echilibrată, în această perioadă mă îngrijesc să am câteva alimente în mod particular pe masă:

  • 1 pahar de suc de roșii [1] – licopenul are o mulțime de beneficii pentru sănătate, printre care și îmbunătățirea imunității
  • fulgi de drojdie inactivă – datorită conținutului de beta-glucani, scad la jumătate incidența bolilor respiratorii [2]
  • ciuperci – stimulează apărarea nespecifică și determină creșterea concentratiei celulelor imune la porțile de intrare, acolo unde modifică aderența microbilor la mucoase (pur și simplu nu le dă voie să își facă un cuib cald unde să se înmulțească). [3]
  • alge – sunt fan alge în mare parte pentru că au tot ce ne trebuie și, preparate corect, unele specii pot fi și gustoase. Despre spirulină am scris aici.
  • kiwi – cresc activitatea celulelor NK în sângele uman și luptă eficient împotriva infecțiilor, scurtandu-le durata [5]

Pare incredibil, dar o suma de factori mărunți poate face diferența. Suntem obișnuiți cu “arme mari”, pastile-minune și ni se pare de necrezut că gargara, o linguriță de alge și două fructe ar putea să fie de asemenea instrumente utile de prevenție. 

Referințe

[1] Supplementation of a low-carotenoid diet with tomato or carrot juice modulates immune functions in healthy men https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14520020

[2] Bakers Yeast Beta-Glucan Decreases Episodes of Common Childhood Illness in 1 to 4 Year Old Children during Cold Season in China

https://www.omicsonline.org/open-access/bakers-yeast-betaglucan-decreases-episodes-of-common-childhood-illness-in-1-to-4-year-old-children-during-cold-season-in-china-2155-9600-1000519.php?aid=74171

[3] Dietary intake of Agaricus bisporus white button mushroom accelerates salivary immunoglobulin A secretion in healthy volunteers.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22113068

[4] K. Satomura, T. Kitamura, T. Kawamura, T. Shimbo, M. Watanabe, M. Kamei, Y. Takano, A. Tamakoshi. Prevention of upper respiratory tract infections by gargling: A randomized trial. Am J Prev Med 2005 29(4):302 – 307

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16242593

[5] W Stonehouse, C S Gammon, K L Beck, C AConlon, P R von Hurts, R Kruger. Kiwifruit: our daily prescription for health. Can J Physiol Pharmacol. 2013 Jun;91(6):442-7.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23746068

 

Photo by Louis Hansel on Unsplash

Un ghid altfel: Cum fac cumpărăturile și cum citesc etichetele produselor alimentare?

Oana Leave a Comment

Mărturisesc că nu am înțeles multă vreme de ce îmi era adresată atât de frecvent întrebarea din titlu. Eu una nu mă loveam prea des de această dilemă, deși am o memorie proastă și nu țin minte denumiri complicate. Apoi am realizat că urmez inconștient trei reguli care simplifică extraordinar de mult problema. Vi le ofer în dar: Continue Reading →

Mâncarea nu este de ajuns

Oana Leave a Comment

Povesteam în urmă cu câteva zile, la workshopul dedicat îmbunătățirii stilului de viață, despre slăbirea mea epică post-sarcină. Procesul s-a desfășurat în timp record pentru că planificasem nunta în vara imediat următoare și mă visam, evident, ca trasă prin inel în ziua cea mare, iar eu atinsesem în sarcină un gabarit din trei cifre. 

De slăbit, am slăbit ca vântul și ca gândul pentru că aveam motivație și, în inconștiența tipică, nu mă preocupau consecințele de dincolo de ziua nunții. Am făcut și sport, tot din dorința de a mă micșora cât mai rapid, dar și în speranța unui contur mai apetisant. Fără să vă mai țin pe jar, dieta și sportul nu au fost de ajuns.

Îmi amintesc cum, o săptămână mai târziu, în luna de miere, m-am așezat ca o divă pentru o poză demnă de a fi privită peste 50 de ani, și am observat cum pielea de la coapse îmi atârna leneș pe marginea piscinei. Slăbirea bruscă și o genetică imperfectă, așa cum are majoritatea, au condus la rezultate pe care mi-a luat ani să le repar. 

De altfel, în toate discuțiile mele cu persoane care vor să slăbească, subiectul laxității tegumentare revine fără excepție. Și răspunsul meu este de fiecare dată același: mâncarea nu este suficientă pentru acel trup de vis pe care ni-l imaginăm că va veni secundar unui proces de modificare a greutății. Sportul vine în completarea sa, dar multe persoane care au apelat la acest duo îți vor spune că încă le mai lipsește ceva.

Care este veriga lipsă? Remodelarea. Căutările mele m-au plimbat prin mai multe clinici despre care v-am povestit de-a lungul timpului. Fie că vorbim despre laxitate, reconturare sau celulită, soluția stă în tehnologie, fără a neglija, evident, alimentația și exercițiul fizic. Pur și simplu nu merg una fără cealaltă, ori dacă merg, eu nu am găsit scurtătură mai rapidă decât următoarele patru tratamente despre care urmează să vă povestesc în rândurile de mai jos:

Legend, fratele mai mare a lui Trilipo

Despre Trilipo v-am povestit în trecut, într-un text în care vă istoriseam cum am scăpat de celulită cu ajutorul unui aparat care continuă să mă uimească și acum, patru ani mai târziu. 

În acest interval de timp, tehnologia nu s-a lăsat măgulită de uimirea mea, dând naștere unui aparat și mai și: Pollogen LEGEND‘” este un sistem avansat, utilizat în medicina estetică, ce integrează tehnologii de top – VoluDerm‘” HE, tehnologia cu micro-ace RF și TriLipo® care utilizează energie RF non-invazivă și Activarea Dinamică a Mușchilor (DMA). 

Combinarea acestor tehnologii oferă mărirea eficientă a volumului dermului, întinderea pielii și conturarea corporală.

VoluDerm HE este o soluție minim-invazivă, ce utilizează micro-ace fine (care nu dor!) ce transmit energie electrică RF, fără efect termic, pentru a îndepărta delicat stratul epidermic și a crește volumul stratului dermic. Micro-acele stimulează corpul să producă în mod natural acid hialuronic, colagen nou și elastină. Rezultatul este semnificativ pe termen lung – creșterea în volum a dermului, reducerea ridurilor și refacerea suprafeței pielii.

TriLipo lucrează în mod simultan pe derm, hipoderm (grăsime) și straturile mușchilor, pentru a reduce în mod ne-invaziv grăsimea și a remodela corpul. Efectul combinat al TriLipo RF și al TriLipo DMA oferă o încălzire profundă și omogenă a stratului dermic, dar și a celui adipos, stimulând astfel eliberarea grăsimii lichide din celule și accelerând metabolismul natural de ardere a grăsimilor. Energia focalizată TriLipo RF provoacă o contracție a fibrelor de colagen și întinde pielea imediat. Rezultatele se păstrează pe termen lung.

Hydroshape – 800 kcal în 40 minute

Avantajul acestei tehnologii, dincolo de consumul energetic incredibil menționat mai sus, este că Hydroshape combină antrenamentul prin pedalare cu beneficiile terapiei în apă și ale hidromasajului, asigurând o metodă de mișcare eficientă, simplă și sigură. Nu este numai un antrenament extrem de eficient în lupta cu surplusul de grăsime ci și o modalitate de relaxare și recuperare.

Infrashape – mobilizarea țesutului adipos

Infrashape este un tratament pe care îl poți face toată viața pentru că îmbină exercițiul fizic cu acțiunea razelor infraroșii care contribuie la eliminarea țesutului adipos prin transformarea lui în energie. 

Rollshape – Masaj cu infrarosu

Este cel mai complex și eficient dispozitiv de masaj. Sub acțiunea razelor infraroșii care topesc celulele de grăsime, rolele din lemn activate de dispozitiv efectuează un masaj profund cu rezultate remarcabile pentru fermitatea pielii și eliminarea inesteticului aspect de coajă de portocală. Fiecare dintre zonele cu probleme de acumulare de grăsime și celulită poate fi tratată cu Rollshape.

 

Cu drag,

 

 

 

 

Photo by Yoann Boyer on Unsplash

Aceste text este un advertorial

Dr. Elena Claudia Teodorescu: Cancerul de sân este curabil dacă este descoperit la timp, în stadii incipiente

Oana Leave a Comment

Octombrie este, așa cum probabil deja știți, luna dedicată luptei împotriva cancerului de sân. Am scris și am vorbit în social media despre importanța controalelor periodice și am participat la momentul în care, anul acesta, Arcul de Triumf a fost luminat în roz de prietenii de la Estée Lauder în semn de susținere pentru femeile care se luptă cu această boală. Prin urmare, nu se putea să încheiem luna altfel decât cu un text care să rezume cele mai importante idei pe care noi, femeile, ar trebui să le deținem despre acest subiect. Continue Reading →

Prof Dr Ioan Nedelcu: Fiecare ființă vie este influențată și controlată prin cuante informațional energetice

Oana Leave a Comment

Să-l ascult pe profesorul Nedelcu povestind în cadrul conferinței Estetiq Solutions, din această toamnă, despre interferența viu-energie, a fost un privilegiu pe care nu am vrut să îl păstrez doar pentru mine. În consecință a urmat un interviu pe acest subiect cu care vă invit să vă delectați în rândurile ce urmează.  Continue Reading →

Rețeta de casă: Pumpkin Spice Latte sănătos

Oana Leave a Comment

La invitația Inka am participat, în urmă cu o săptămână, la un atelier de cocktailuri găzduit de Valentin Luca, triplu campion modial la Roadhouse World Flair, cel mai longeviv și prestigios concurs de flair bartending. Sub îndrumarea acestui guru în cocktailuri, am învățat să mixez licori, să asortez gusturi și chiar să jonglez cu sticle. Mărturisesc că, la ultimul capitol, sunt fără de speranța.  Continue Reading →

Manichiură bio: unghii perfecte și sănătoase zi de zi, fără pauză

Oana Leave a Comment

Îmi amintesc că, în urmă cu mulți ani, am citit în una dintre cărțile mele preferate, 101 trucuri pentru o silueta perfectă, un sfat pe care îl aplic și în zilele noastre. Cartea este de fapt un început timid al curentului anti-dietă și conține în realitate multe idei despre tot ce poți face pentru a arată mai bine în afară de a te supune vreunui regim bombă, iar sfatul sună cam așa: Continue Reading →

Tot ceea ce nu știai despre postul intermitent și postul negru

Oana 1 Comment

Dieta vedetă a ultimilor ani este, fără doar și poate, postul intermitent, în toate formele sale, fie că vorbim de varianta 16/8, dieta de o zi sau cea care mimează efectele postului negru șamd. 

Eu însămi am fost o fană înflăcărată a postului și încă aș mai fi dacă, în cadrul unui interviu, nutriționist dr. Diana Artene nu mi-ar fi atras atenția asupra unor aspecte pe care consider că este just să le transmit mai departe.  Continue Reading →

Gáspár György: A face pace cu mâncarea, înseamnă a face pace cu noi, dar și cu trecutul nostru.

Oana 1 Comment

Când s-a ivit ocazia unui interviu cu Gáspár, am dansat de bucurie. Îl urmăresc cu plăcere în social media, am citit și mi-au mers la suflet cărțile pe care le-a scris și găsesc de fiecare dată căldură și aplicabilitate în cuvintele sale. Prin urmare, am schițat întrebările pentru două interviuri 🙂 – pe primul îl puteți citi pe Kudika. Este despre copii, părinți, răni deschise și pansamente sufletești. Al doilea și-a găsit locul aici, unde vorbim despre hrană, uneori sufletească. Găsesc răspunsurile sale absolut vindecătoare și recomand tuturor să le citească în tihna, cu inima și mintea deschisă. Continue Reading →